Elaboracióndel arroz con ceps y costilla. Deshidratamos los ceps durante 30-60 minutos. Reservamos el agua de la hidratación. En una cazuela con aceite ponemos las costillas de cerdo y las salchichas para que se doren. Seguidamente salpimentamos. Una vez doradas, añadimos el tomate y lo dejamos reducir.
Hoyvamos a preparar un riquísimo arroz con pollo, conejo, costilla de cerdo y salchichas. En Catalunya, es un plato tradicional, le llamamos “arrós a la cassola”, su traducción sería, arroz a la cazuela, y tradicionalmente se incorporan a este rico arroz, distintos tipos de carne, pollo, conejo, costilla de cerdo y unas salchichas, el resultado
EsteEXQUISITO ARROZ con costillas de cerdo,salchichas (longaniza blanca) y garbanzos es un éxito asegurado!!! He seguido la receta de cookidoo® Paella, con unos cambios como cocinar en Alta Temperatura la carne y en poner otros ingredientes, pero el resultado ha sido ummm!!! de volver a repetir.
Sieres amante del arroz, prepara esta deliciosa receta rápida de arroz con salchicha que está elaborado con Caldo Criollita Maggi® y le da un sabor exquisito. ¡Disfrútalo ya! Y recuerda que una alimentación equilibrada aportará suficiente energía y nutrientes a tu cuerpo para un adecuado desarrollo mental y físico. Dificultad Fácil.
Obien montado el arroz en un aro de cocina, colocando en su parte superior 1-2 gambas, un ramillete de perejil o perifollo , en un lado un gajo de limón y por encima perejil finamente cortado . Y para finalizar presentando la paella bien decorada, en el centro de la mesa, y que cada uno con su cuchara va comiendo del mismo recipiente.
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arroz con costillas y salchichas
