1. Calentamos (poco a poco) una cazuela de barro al fuego con un buen chorro de aceite de oliva. 2. Sofreímos la cebolla bien picada. 3. Mientras, iremos rayando los tomates. 4. Lavaremos las almejas y, si tienen arena, las dejaremos un rato en agua y sal. 5.
ENSALADA ILUSTRADA CON TODO / 15€. TOMATE DE TEMPORADA CON: – ATUN Y CEBOLLETA / 18€. -SALMOREJO Y ZAMBURIÑAS / 24€. – PUNTAS DE ESPARRAGOS Y ATUN / 18€. – ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE / 24€. ENSALADA DE RUCULA, LASCAS DE PARMESANO, NUECES, MAIZ, TOMATE Y SALSA DE MANGO / 14€.
Empieza la receta de merluza con pimientos del piquillo por la salsa. Para ello, calienta una sartén con un chorro de aceite y, mientras tanto, pela y corta los ajos en rodajas. Una vez caliente, saltea los ajos a fuego medio y vigilando que no se quemen. 2. Antes de que se doren, añade los pimientos del piquillo y deja que se cocinen durante
La merluza a la cazuela es una receta típica del sur de España, que se suele acompañar de diferentes productos procedentes de las aguas del océano, como por ejemplo gambas, langostinos o almejas para conseguir acentuar el sabor que da el mar a este plato. Prueba a cocinar la receta que a continuación te vamos… Leer más »Cazuela de merluza y gambas
Ingredientes: 1 merluza en rodajas ó filetes 500 grs. de almejas grandes 12/16 langostinos (carabineros) 1 cucharada sopera de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cebolletas 2 vasos de Txakoli 1 cucharada de harina y una pizca de pimienta 2 dientes de ajo ¡Compártela en tus redes!
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